Momentan liebe ich Smoothies oder Grünlis, so nannten wir sie in unserer Ausbildung. Jetzt, da es frisches Obst und Kräuter in Hülle und Fülle gibt, kann man kreativ bei der Zubereitung sein. Grünlis sind Nahrung für Körper und Seele, der Geruch, der Geschmack - wunderbar!

 

Auf diesem Bild sind es folgende Zutaten:

  • Banane
  • Apfel
  • etwas Zitronensaft
  • Wasser
  • eine Handvoll Kräuter und Blumen aus dem Garten

Einmal durchmixen und fertig ist dein Vitamin-, Mineralstoff-, Balaststoffkick für den Tag.

Rohkost ist wichtig für unseren Darm und rohe Kräuter haben noch die ganze Fülle an Inhaltsstoffen für uns parat.
Also, schnell raus und Kräutersammeln und auch essen (natürlich nur die, die ihr kennt!).